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  • 4月 07 週三 201019:10
  • 馬來西亞雨林紀行之五--風土民情篇

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接下來要跟各位介紹馬來西亞的小吃跟風俗民情。
馬來西亞是一個多元民族的國家,其人民有馬來人、印度人、原住民(大多是伊班族人)、以及中國人。中國人又分廣東、客家、閩南等。其實到那邊說英語還沒有那麼通,也有可能是因為當地人說英文我都聽不懂的關係吧。只要遇到中國人,說中文基本上都可以溝通。所以,在當地語言並不是太大的隔閡。但是,都到馬來西亞了,總要學點馬來話跟馬來人溝通溝通,免得被騙都不知道。所以我還學了一些些基本的馬來話,但現在也只記得皮毛而已。
吃得東西跟當地多元民族一樣,非常多樣化。有月桃葉包成像粽子一般的飯糰(不敢吃辣的人請不要隨意嘗試),夜市裡也有賣沙爹(就是南洋風味烤肉,台灣也買的到相同產品,但總覺少了一味,可能就是不在當地吃不到原味的感嘆吧)。還有像甜不辣一樣的炸物,但比一般甜不辣長多了。我對腥味非常敏感,那個炸物我就沒有試吃了,不過吃過的人說還不錯!也可以買的到包子饅頭豆漿等中式的早餐。中式料理也不難找。當地小吃店最常賣得就是乾撈麵了。有點像是乾的意麵佐以南洋醬料,個人覺得不難吃。還有米粉板條那些台灣常見的麵條,馬來西亞都有。不過南洋口味就是多了些椰漿,我實在是無法習慣椰漿入菜。另外,當地炒菜大多會放蝦醬,這種腥味很種的醬料。不喜歡的人可以跟店家要求不要放,不然就忍臭將他吃下肚吧。
到馬來西亞我非常推薦吃榴槤,不敢吃榴槤的人到馬來西亞真的是損失很大。馬來西亞的榴槤不外銷,台灣所吃到的榴槤都是泰國出口的。而馬國的榴槤品種又比泰國的多樣許多,所以可以嘗試各種不同口味的榴槤。真的,榴槤還有分口味!有偏苦帶一些些酒香的榴槤,也有偏甜跟我們吃到的榴槤較為相似的品種。我們在當地吃了好多不同口味的榴槤,當時真想帶一整箱回去。但想到還要檢疫就算了。
除了榴槤之外,還有許多台灣吃不到的水果。一些大戟科的水果,看上去像龍眼,吃進嘴裡卻又像葡萄柚一般。不會太甜,果肉也很豐腴。紅毛丹這種台灣較少進口的水果在當地人的庭院裡算是常見的。而果園裡面也都會有幾棵紅毛丹,結果時那一串一串的果實吊在樹上,在陽光照耀之下閃著yummy yummy的光芒(大概只有我看的到吧)。我們很幸運的去當地果園參觀,果園老闆也慷慨叫我們盡量採。採太少他老人家還不高興勒!那座果園主要的作物是榴槤。所以我走進去的時候很害怕,因為我沒有帶安全帽。榴槤就這樣高高掛在樹上,而地上也有一些來不及採收的榴槤從樹上落下,在地上腐爛。不過聽說當地人進果園也沒有在帶安全帽的,哈哈!看到這片榴槤園,就想起華萊士在馬來群島自然考察記裡的描述,即使經過一百好幾十年,榴槤的種植方式依舊。只是,我們再也無法隨意拿起獵槍射殺野生動物賣給博物館。當時許多標本,現在也都無法再採集,只能在博物館裡面觀察,想像他們曾經生活的低地雨林。感嘆歸感嘆,人類的經濟活動似乎是不可逆的反應。所以,珍惜現在我們所見的,畢竟這些景物是大自然精心挑選所留存下來的贏家們組成的。
回到當地風土民情吧!常常聽到去東南亞要小心食物中毒這類的消息。告訴各位,真的要小心!熱帶國家溫度高,蛇虫蚊蚋樣樣多!因為溫度高,細菌滋生的速度也快,因此買東西要看清楚,如果吃到味道奇怪的食物,不要懷疑立刻丟棄。不要因為一時省錢,造成旅途中不必要的困擾,食物中毒。我個人也曾在當地食物中毒過,那幾天真的是生不如死。而老師也跟著我們食物中毒,他老人家可能太操勞,還在醫院裡面住了三天,回來之後大罵馬來西亞醫療服務很差,讓他差點死在馬來西亞,哈哈!所以,在熱帶國家吃的方面真的要多多注意!當時我們幾個同學躺在床上,吃著從台灣帶過來的腸胃藥跟抗生素。還有為了抵抗脫水而買的運動飲料--100% plus,才漸漸回復活力!我躺了一天,另一個同學躺了兩天,他還有發燒的現象,所幸100% plus跟他的抵抗力救了他。不然他也得送去醫院吊點滴了。
除了吃的之外,難得去馬來西亞,還是得去看看他們進步的地方。首都吉隆坡是個忙碌的城市,跟我們待的PFR根本就是不同國家!PFR大概就是台灣東部瑞穗到富里一帶,吉隆坡就跟台北差不多。吉隆坡有捷運,有高架橋,一堆人。不管是印度人馬來人東方人西方人,在吉隆坡出現你會感覺很自然。而忙碌的生活步調,跟台北也有些類似。一棟一棟高樓就這樣東一棟西一棟矗立在市區。還有一個非常突兀且富麗堂皇的伊斯蘭建築,那就是皇宮!我們去的時候皇宮正舉行一場宴會,而皇宮周圍的路都被封鎖。另外有一個最著名的建築就是雙子星大樓。那是去馬來西亞一定要去逛逛的地方,其實也就跟台灣的101差不多。不過,都到馬來西亞了,還是要照張相,證明我們有到過馬來西亞(一整個觀光客)。除了雙子星大樓之外,馬來西亞的同學還帶我們去茨場街。茨場街是許多背包客會去逛的地方,自然也是許多扒手猖獗的位置。所以到了那邊,一定要將背包中的物品顧好,最好是往前背。茨場街就跟台灣的夜市很像,有許多當地的小吃。最被大家熟知的大概就是肉骨茶了,不過我在那邊吃到的肉骨茶沒有想像中的好吃。
去旅行就要帶著一顆開放的心,去接受外來的文化。我在當地看見多元文化的融合與包容。當地的人民看起來都很開朗,且很純樸。我很少看見馬來人賣給外來客比較貴!反而是首都的東方人對於旅行中的背包客較為不客氣,要殺很多次價才可以得到正常的價格。這個熱帶國家,從華萊士的紀錄以降,已經改變許多,且正在往進步(?)的路上走。但還有許多文化是沒多大改變。只是人民的組成變了,被殖民的也獨立了。總覺得馬來西亞還處在一個過渡時期,還有許多基礎建設,文化上的依賴的感覺。不過,我也覺得他們正在往真正獨立的方向前進,在文化以及基礎建設上。
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Monfred7315 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(675)

  • 個人分類:Tropical ecology of Malasia
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  • 4月 03 週六 201023:14
  • 馬來西亞雨林紀行之四--動物篇

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感謝忠實讀者的回應,讓我更有動力發表文章。
這一篇文章主要是描述我PFR所見到的動物相。如果以keystone species來說的話,這個森林最重要的應該是白手長臂猿。不過,沒有重武器的狀態下我實在無法捕捉那幻夢般,在樹冠層只聞其聲不見其影的哺乳動物。我只能捕捉我能夠親近且好拍攝的動物。以這森林的物種來說,我捕捉到的真的不過是浮光掠影罷了。但,對於身處於高度開發的島民們來說,還是能夠解一點親近大自然的渴。
這就是傳說中的飛蜥。很抱歉得他還得遭受閃光燈對他造成的驚嚇。他肋間的薄膜,就是他可以在不同棵樹之間自由滑翔的武器。但那鮮艷的顏色,我想應該對於敵人也有恐嚇的作用。
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Monfred7315 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(255)

  • 個人分類:Tropical ecology of Malasia
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  • 3月 28 週日 201022:34
  • 馬來西亞雨林紀行之三--植物篇

20050705 062.jpg
說真的,寫作需要磨練!多寫就有進步的可能,久沒寫文章文筆真的會退步。嘗有落筆而無法表達心中所感之嘆。這應該就是筆力不夠,需在多多練習吧!尤其是現在大部分使用到的修辭法不是白描就是引經據典之流,剩下的我就把他拋諸腦後。應該要拾起已經淡忘的筆,利用文字表達心中感受而不在只是陳述事實了!
接下來的文章大概就是分門別類呈現,本篇寫的是植物。熱帶雨林的生物相信大家都有個印象,就是多樣性豐富!究竟有多豐富呢?說在多數據也沒有用,有機會請各位自己去體驗那種步步驚奇的感覺吧!第一眼看見熱帶低地龍腦香科雨林時的感覺跟台灣的低地森林很類似。不過樹冠高多了,板根的的情形也較為普遍。由於熱帶雨林的土壤真的是寸土寸金,只要有一點點可以利用的養分,植物會盡可能快速的利用。所以,大部分樹的根都很淺,頂多不到一公尺深。因為養分都在表層,植物很聰明的不花費過多能量在無謂的位置。在這樣的狀況下,根的固著力也就隨之降低。板根具有幫助植物支持的作用,所以許多熱帶雨林的樹種也就發展出很大的板根,常常都比人還高,也成為一些動物的家。
馬來亞地區的低地森林主要是由龍腦香科的樹種所組成!這些樹種都可以長得很高,且幼年時非常耐陰。因此,可以撐過低光量的環境,等待周圍大樹死亡之際,會有短暫時間有許多光亮進入森林底層,此時,所有的物種都貪婪的吸收這難得的陽光,快速生長!而長得最高的,就成會最後的贏家!在東南亞,龍腦香科樹種便是森林的最後贏家!

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Monfred7315 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(788)

  • 個人分類:Tropical ecology of Malasia
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  • 3月 18 週四 201018:45
  • 馬來西亞雨林紀行之二

20050705 018.jpg

第二天,我們要去森林裡面見習。雖然是因為課程的關係,我才到PFR。但是我們幾個同學是在課程開始之前就先去幫忙收小苗數據。原因是,那一年是大開花年。
相信常看Discovery頻道的人對於大開花的現象應該不陌生。這個現象存在在東南亞的熱帶低地雨林,並且沒有一定的規律可以依循。大開花期間,森林中大部分植物都在很接近的時間開花,並在統一時間落果。想想看,一整座雨林的樹同時開花的景況會有多壯觀!數以萬計五十公尺的巨木,每個樹冠所覆蓋的半徑約有十數公尺,而且每一株都在做耗費生命史上最花能量的工作-繁殖。雖然我沒有在空中俯瞰過,不過可以想像整座森林變色的壯觀程度!我們現在對於大開花的原因尚處於爭論的階段。不過大開花造成的生態意義已經廣泛被討論。最普遍被大家接受的說法就是產生過多後代,讓掠食者吃不完,這樣就可以增加後代存活的機率囉!再說下去可能會說不完,還是回到我去PFR發生的事情吧!

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Monfred7315 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(189)

  • 個人分類:Tropical ecology of Malasia
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  • 2月 19 週五 201018:15
  • 馬來西亞雨林紀行

20050705 001.jpg
其實早該發表出來的。拖了好幾年,現在才把05年去馬來西亞永久樣區上課的情形放到部落格。
也因為有這個課程,我才有幸去馬來西亞Pasoh保留區去做一些小小的生態學研究。
也是因為這個課程,我才對熱帶生態以及科學開始感到一些興趣。
大部分的相片都是A70拍的,我已經盡力把A70的功能發揮到最強了。
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Monfred7315 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣(226)

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